Preden se posvetimo predstavitvi TORQ Fuelling System-a, je pomembno, da vam razložimo zakaj je sploh pomembno pravilno dovajanje goriva (ogljikovih hidratov) med treningom in tekmo.


Potrebno je razumeti, da človeško telo ne more shraniti dovolj ogljikovih hidratov, da bi lahko v nedogled zadoščali kot vir goriva med visoko intenzivno vzdržljivostno vadbo. Pri visoko intenzivni vadbi, se bodo zaloge glikogena (ogljikovih hidratov) izpraznile v manj kot 90 minutah. Izpraznjenju glikogenskih zalog sledita padec zmogljivosti in vzdržljivosti. Ta pojav je med kolesarji znan kot "bonking" ali kot fraza, da je "nekdo zadel v steno". 

Ogljikove hidrate je nujno potrebno vnašati med aktivnostjo, saj bomo le tako glikogenske zaloge ohranili polne dlje časa in preprečili pojav prezgodnje utrujenosti. Višja kot je intenzivnost vadbe, več ogljikovih hidratov porabimo, zato je potrebno vedeti koliko ogljikovih hidratov potrebujemo. Da bi v celoti razumeli prednosti polnjenja z ogljikovimi hidrati, je najprej pomembno razumeti razlike med "endogenimi" in "eksogenimi" viri ogljikovih hidratov.

Endogeni in eksogeni ogljikovi hidrati

Endogeni ogljikovi hidrati so shranjeni v naših jetrih in mišicah v obliki glikogena. Zaloge glikogena so omejene. Telo je sposobno shraniti približno 500 g ogljikovih hidratov. Ko so glikogenske zaloge napolnjene, dodatna hramba glikogena ni več mogoča in takrat dodatno polnjenje z ogljikovimi hidrati ni več potrebno oziroma na več smiselno. To je pomemben koncept, ki ga je potrebno razumeti, saj je veliko ljudi v zmoti in pričakuje, da bo večji vnos ogljikovih hidratov pomenil tudi večjo shrambo glikogena.

Ključnega pomena pri endogenih zalogah ogljikovih hidratov je to, da moramo poskrbeti, da jih ne bo zmanjkalo, saj bo v nasprotnem primeru prišlo do padca zmogljivosti in vzdržljivosti. To je še posebej nezaželen pojav na pomembnih tekmah in etapnih dirkah.

Eksogene ogljikove hidrate zaužijemo me vadbo v obliki hrane. Sem spadajo TORQ ploščice, TORQ energijski geli, TORQ izotonični napitki, banane in drugi viri ogljikovih hidratov. Ti ogljikovi hidrati vstopijo v krvni obtok in se porabljajo kot direkten vir energije. Pri tem je pomembna hitrost absorpcije ogljikovih hidratov, zato je smiselno posegati po izdelkih, ki omogočajo takojšnjo oskrbo z gorivom. Eksogeni ogljikovi hidrati se ne shranijo v obliko glikogena, temveč se porabijo kot takojšen vir energije. Več eksogenih ogljikovih hidratov, kot bomo lahko vnesli med aktivnostjo, manj glikogenskih zalog bomo porabili. Potrebno pa se je zavedati dejstva, da pri visoko intenzivnih vzdržljivostnih aktivnostih ni mogoče zagotoviti dovolj eksogenih ogljikovih hidratov, da bi zaustavili izčrpavanje endogenih zalog. Proces lahko le upočasnimo.


Zgornji posnetek sporoča, da nikoli ne smete odlašati z uživanjem eksogenih ogljikovih hidratov. Z uživanjem je potrebno pričeti  že takoj, saj boste le tako optimizirali ohranjanje svojih endogenih zalog. TORQ Fuelling System poenostavi in optimizira proces polnjenja z ogljikovimi hidrati ter zagotovi, da zagotovi, da porabite optimalno količino za najboljše zmogljivosti.

Viri

Stellingwerff, T & Cox, GR. (2014). Systematic review: Carbohydrate supplementation on exercise performance or capacity of varying durations. Appl Physiol Nutr Metab. 2014 Sep;39(9):998-1011.

Wilson. PB., Ingraham, SJ. (2015). Glucose-fructose likely improves gastrointestinal comfort and endurance running performance relative to glucose-only. Scand J Med Sci Sports. [Epub ahead of print].

Currell, K & Jeukendrup, A.E. (2008). Superior endurance performance with ingestion of multiple transportable carbohydrates. Med Sci Sports Exerc. 40(2):275–81.

Triplett, D., Doyle, D., Rupp, J., Benardot, D. (2010). An isocaloric glucose-fructose beverage’s effect on simulated 100-km cycling performance compared with a glucose-only beverage. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 20(2):122–31

Tarpey, M.D., Roberts, J.D., Kass, L.S., Tarpey, R.J., Roberts, M.G. (2013). The ingestion of protein with a maltodextrin and fructose beverage on substrate utilisation and exercise performance. Appl Physiol Nutr Metab. 38(12):1245–53.

Rowlands, D.S., Swift, M., Ros, M., Green, J.G. (2012). Composite versus single transportable carbohydrate solution enhances race and laboratory cycling performance. Appl Physiol Nutr Metab. 37(3):425–36.

Baur, D.A., Schroer, A.B., Luden, N.D., Womack, C.J., Smyth, S.A., Saunders, M.J. (2014). Glucose-fructose enhances performance versus isocaloric, but not moderate, glucose. Med Sci Sports Exerc. 46(9):1778–86.

Rowlands, D.S., Thorburn, M.S., Thorp, R.M., Broadbent, S.M., Shi, X. (2008). Effect of graded fructose co-ingestion with maltodextrin on exogenous 14C-fructose and 13C-glucose oxidation efficiency and high-intensity cycling performance. J Appl Physiol. 104:1709–19.

O’Brien, W.J & Rowlands, D.S. (2011). Fructose-maltodextrin ratio in a carbohydrate-electrolyte solution differentially affects exogenous carbohydrate oxidation rate, gut comfort, and performance. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 300(1):G181–9.

O’Brien, W.J., Stannard, S.R., Clarke, J.A., Rowlands, D.S. (2013). Fructose–maltodextrin ratio governs exogenous and other CHO oxidation and performance. Med Sci Sports Exerc. 45(9):1814–24.

Rowlands, D.S., Swift, M., Ros, M., Green, J.G. (2012). Composite versus single transportable carbohydrate solution enhances race and laboratory cycling performance. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism. 37(3): 425-436.

Smith, J.W., Pascoe, D.D., Passe, D., Ruby, B.C., Stewart, L.K., Baker, L.B., et al. (2013). Curvilinear dose-response relationship of carbohydrate (0–120 g·h−1) and performance. Med Sci Sports Exerc. 45(2):336–41.

Roberts, J.D., Tarpey, M.D., Kass, L.S., Tarpey, R.J., Roberts, M.G. (2014). Assessing a commercially available sports drink on exogenous carbohydrate oxidation, fluid delivery and sustained exercise performance. J Int Soc Sports Nutr. 11(1):1–14.

Jentjens, R.L., Underwood, K., Achten, J., Currell, K., Mann, C.H., Jeukendrup, A.E. (2006). Exogenous carbohydrate oxidation rates are elevated after combined ingestion of glucose and fructose during exercise in the heat. J Appl Physiol. 100(3):807–16.

Jeukendrup, A.E & Moseley, L. (2010). Multiple transportable carbohydrates enhance gastric emptying and fluid delivery. Scand J Med Sci Sports. 20(1):112–21.

Davis, J.M., Burgess, W.A., Slentz, C.A., Bartoli, W.P. (1990). Fluid availability of sports drinks differing in carbohydrate type and concentration. Am J Clin Nutr. 51(6):1054–7.

Jentjens, R.L., Venables, M.C., Jeukendrup, A.E. (2004). Oxidation of exogenous glucose, sucrose, and maltose during prolonged cycling exercise. J Appl Physiol. 96(4):1285–91.

Jentjens, R.L., Achten, J., Jeukendrup, A.E. (2004). High oxidation rates from combined carbohydrates ingested during exercise. Med Sci Sports Exerc. 36(9):1551–8.

Wallis, G.A., Rowlands, D.S., Shaw, C., Jentjens, R.L., Jeukendrup, A.E. (2005). Oxidation of combined ingestion of maltodextrins and fructose during exercise. Med Sci Sports Exerc. 37(3):426–32.

Jentjens, R.L., Moseley, L., Waring, R.H., Harding, L.K., Jeukendrup, A.E. (2004). Oxidation of combined ingestion of glucose and fructose during exercise. J Appl Physiol. 96(4):1277–84.

Jentjens, R.L & Jeukendrup, A.E. (2005). High rates of exogenous carbohydrate oxidation from a mixture of glucose and fructose ingested during prolonged cycling exercise. Brit J Nutr. 93:485–92.

Fuchs, C.J., Gonzalez, J.T., Beelen, M., Cermak, N.M., Smith, F.E., Thelwall, P.E., Taylor, R., Trenell, M.I., Stevenson, E.J., van Loon, L.J. (2016). Sucrose ingestion after exhaustive exercise accelerates liver, but not muscle glycogen repletion compared with glucose ingestion in trained athletes. J Appl Physi.